|
|
Tiramisu Anders
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 blaadjes witte gelatine
1 theelepel geraspte citroen
2 dessertlepels vanille vla
1 bakje van 250 gr mascarpone
? dessertlepel sterke koffie
2 eetlepels Amaretto
1 pk lange vingers
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
- Week de gelatine blaadjes 5 min. in koud water.
- Verhit 1 eetlepel water en laat de geweekte gelatine hierin oplossen, laat wat afkoelen.
- Roer het gelatine mengsel met de citroenrasp door de vanillevla en de mascarpone.
- Meng de koffie met de amaretto.
- Bedek een cakevorm met de lange vingers en besprenkel met de helft van het koffie mengsel. Strijk hierop de helft van het mascarpone mengsel.
- Bedek dit weer met lange vingers en besprenkel met de rest van het koffie mengsel.
- Dan bestrijken met de rest van het mascarpone mengsel.
- Het geheel afdekken en laten afkoelen in de koelkast.
|
|
|